No todo lo que inflama es enfermedad celíaca. En la consulta, veo a diario cómo síntomas digestivos se interpretan de forma apresurada, llevando a eliminar gluten sin un diagnóstico claro. En esta publicación explico qué es realmente la enfermedad celíaca y cómo diferenciarla de intolerancias, alergias e inflamación. Porque entender bien el origen de los síntomas cambia completamente la forma de tratarlos.

La DHEA es una de las hormonas que más disminuye con la edad, pero su impacto va mucho más allá de lo que solemos imaginar. Energía, función cerebral, metabolismo y envejecimiento saludable están profundamente conectados con su equilibrio. Entender cómo cambia y qué significa realmente para tu salud puede marcar una diferencia decisiva en cómo envejeces.

La obesidad es una enfermedad compleja que va mucho más allá del exceso de peso. En el Día Mundial de la Obesidad, comprender el metabolismo se vuelve clave para transformar su abordaje. Factores hormonales, inflamatorios y metabólicos interactúan silenciosamente durante años antes de manifestarse. Una mirada de medicina preventiva permite identificar estos desequilibrios de forma temprana y desarrollar estrategias más precisas para mejorar la salud metabólica y prevenir enfe

El hígado graso, hoy denominado MASLD, no es solo un problema del hígado. En los hombres, forma parte de un trastorno metabólico que puede alterar la testosterona, la energía, la masa muscular, el peso corporal y la salud sexual, incluso cuando los exámenes hormonales parecen normales. Comprender esta relación permite detectar a tiempo un desequilibrio metabólico-hormonal y revertirlo con un enfoque médico integral.

La prediabetes es una alteración metabólica inicial caracterizada por resistencia a la insulina y variabilidad glucémica aumentada. Más allá de su progresión a diabetes tipo 2, conlleva mayor riesgo cardiovascular, inflamación crónica, retinopatía temprana y deterioro neurometabólico. Esta revisión sintetiza criterios diagnósticos, factores de riesgo y las intervenciones con mayor evidencia clínica para revertir la disglucemia y recuperar estabilidad metabólica.

En el Congreso SOCHICLIM 2025, la Dra. Antonia León presentó una visión actualizada del ayuno intermitente como herramienta médica para promover una longevidad saludable. Basada en la evidencia científica más reciente, destacó cómo el ayuno activa mecanismos celulares de reparación —autofagia y sirtuinas— que mejoran la función metabólica, hormonal y epigenética, especialmente en la mujer posmenopáusica.

La clasificación NOVA ofrece una mirada médica sobre la calidad real de los alimentos. Más allá de las calorías, explica cómo el grado de procesamiento influye en la saciedad, la energía y la salud metabólica. Comprenderla es el primer paso para comer con criterio y no con marketing.

La definición de alimentación saludable ha cambiado con la evidencia científica y la práctica clínica diaria. Ya no basta con hablar de frutas, verduras y calorías: hoy entendemos el impacto de los ultraprocesados, el gluten y la permeabilidad intestinal en la salud metabólica y digestiva. En este artículo comparto cómo, desde la consulta médica, traduzco estos hallazgos en un marco claro y personalizado para mejorar energía, prevenir enfermedades y lograr bienestar real.