La obesidad es una enfermedad compleja que va mucho más allá del exceso de peso. En el Día Mundial de la Obesidad, comprender el metabolismo se vuelve clave para transformar su abordaje. Factores hormonales, inflamatorios y metabólicos interactúan silenciosamente durante años antes de manifestarse. Una mirada de medicina preventiva permite identificar estos desequilibrios de forma temprana y desarrollar estrategias más precisas para mejorar la salud metabólica y prevenir enfe

En el Congreso SOCHICLIM 2025, la Dra. Antonia León presentó una visión actualizada del ayuno intermitente como herramienta médica para promover una longevidad saludable. Basada en la evidencia científica más reciente, destacó cómo el ayuno activa mecanismos celulares de reparación —autofagia y sirtuinas— que mejoran la función metabólica, hormonal y epigenética, especialmente en la mujer posmenopáusica.